Shinano

到 Shinano，不妨試試鯡魚蕎麥麵；有食客稱它是京都蕎麥麵店的代表菜式之一。一位首次品嚐的訪客表示，這碗麵沒有令他失望；另一位則在炎熱的日子選了熱鯡魚蕎麥麵。熱蕎麥麵和烏冬除了鯡魚，還有鴨南蠻、山菜，以及勾芡蛋羹等口味，可按喜好選擇配料和做法。

有食客點了天婦羅蕎麥麵，形容麵量十足，旁邊還附有漬物。據說，店方也應一位食客的個別要求，為他不加蝦。

除了麵食，也有丼飯配迷你蕎麥麵或烏冬的套餐。山藥泥丼飯套餐售價為1,250日圓，附迷你蕎麥麵或烏冬，可選冷熱。曾有訪客點這款套餐，以山藥泥、蛋黃和紫菜碎配飯，再搭配冷蕎麥麵和青瓜漬物。這位食客回憶，飯上拌有天婦羅汁，味道與山藥泥相襯；冷蕎麥麵和漬物則令整餐吃來清爽。想以丼飯為主，同時吃一點麵食，這款套餐不失為合適選擇。其他套餐還有蛋丼、天丼和肉丼等。

想吃烏冬的話，狸貓烏冬採用勾芡做法。有訪客分享，濃稠的湯汁加了不少薑，配上較幼身、口感柔軟的烏冬，吃得很滿足。Shinano 有蕎麥麵、丼飯和勾芡烏冬等選擇；有食客認為，這裏適合在安靜的氛圍下用餐，也適合獨自前往。